الخميس، 20 فبراير 2014

الأربعاء، 19 فبراير 2014

Sweets of Gold - حلويات من الذهب

حلويات مغطاة ومصنوعة من الذهب 

حلويات هي في الأصل بمتناول الجميع لكن الأن اصبحت مختلفة عن العادة 

اليكم الصور

ماكارونز بالذهب


أريوا بالذهب


Cupcake most expensive - اغلى كب كيك في العالم





 

gold cake - كيك من الذهب

 

في الأونة الأخيرة ظهرت مظاهر البذخ والترف في ليالي الزفاف بشكل مبالغ فيه وأحد أشكال هذا البذخ قالب الزفاف المصنوع من قطع من الذهب  أو رقاقات الذهب بعيارات مختلفة تبعا لميزانية حفل الزفاف بالإضافة  لكليتر الذهب لخلطه مع كريمة القالب الذي يعطي شكل جمالي رائع 

 اتركم مع الصور

 


الثلاثاء، 18 فبراير 2014

Tiramisu - طريقة عمل كيكة التيراميسوا الإيطالية

 

Ban Strawberry Cake - طريقة عمل بان كيك الفراولة بالكريمة والتوت

       

    


Berries muffin - طريقة عمل حلوى مافن التوت اللذيذ





Teacup Cookies - فنجان الكوكيز


طريقة سهلة جدا لتقديم ضيافة مميزة من فناجين الكوكيز

Cinderella Cake- سندريلا كيك


أجمل قوالب كيك لمحبي السندريلا 

 


Candy Bouquet - كاندي بوكيه

 

بإمكانك الآن ان تعملي أجمل باقة من الحلويات المتوفرة بكثره في الأسواق والسوبر ماركت

الأفكار رائعة وممتعة للأطفال حيث بإمكانك إبهار من تحبين بتنسيقك لهذا النوع من الحلويات

الخميس، 13 فبراير 2014

Valentine Cakes - طريقة عمل كيكة عيد الحب المخملية




Donut - للدونات..قصة لذيذة!

 

الدونات هي الحلوى المعروفة لدى الجميع، وهي عبارة عن عجينة مخمرة بالخميرة، ثم تقلى في الزيت بعد أن تشكل على شكل الكفر إطار، وبعد أن تقلى وتأخذ اللون الذهبي المعروف يرش عليها السكر أو تطلى بالسكر المذاب المسمى جليز glaz. أشكال وأصول وللدونات أشكال وألوان معروفة وهي مازالت في توسع ولها اليوم أصول في صناعتها وإعدادها ولها أدواتها الخاصة بها ويظهر لنا بين الحين والآخر من يدخل عليها فكرة شكلية، المهم فإنه مهما أدخل على الدونات من أشكال فإن الحجم والشكل التقليديين

Valentine Donut - دونات القلوب لعيد الحب

           

طريقة عمل دونات القلوب لعيد الحب

Recipe sugar paste - Fondant - طريقة عجينة السكر بالمارشميلو


طريقة عمل عجينة الفوندان أو عجينة السكر للتزيين


عند تحضير تورتة أعياد الميلاد أو الحفلات، قد نحتار فى طريقة تزيينها وتجميلها، لهذا اقدم لكِ فى هذا المقال طريقة رائعة وجميلة للتزيين وهى طريقة عمل عجينة الفوندان أو عجينة السكر فى منزلك لتزيين الكيك والتورتة وغيرها، فهى عجينة لطيفة تسمح بتشكيلها بأى طريقة تحبينها، فكل ما عليكِ هو متابعة المقادير والطريقة.


cupcakes Hello Kitty - كب كيك كيتي




الثلاثاء، 11 فبراير 2014

Cake Roll Ideas 2 - أفكار لرول كيك 2

 

 أفكار حلوة لعمل الكيك رول بالطريقة اليابانية (Deco Roll) المميزة 

بصراحه الافكار بتشهي وطريقتها جدا بسيطه و كيوت

الصور


Cake Roll-Chocolate Valentine's- رول كيك فالنتاين



طريقة عمل رول كيك فالنتاين بالشكولاتة بطريقة مميزة جدا

بالصور والفيديو 

 تعلمي خطوة بخطوة كيفية عمل رول كيك بالشوكولاتة  المنقوشة بقلوب الفالنتاين المحشوة بالفراولة والكريمة  البيضاء المخفوقة . وتستخدم هذه الوصفة التقنية اليابانية (Deco Roll) السهلة جدا لعمل رسومات رائعة

اتركم مع الصور والفيديو